海豚玩生活‧Dolphin's Blog

過年期間，總是少不了伴手禮，而因7-11實在是"方便的好鄰居"，

所以想買人氣商品，也不用去店家前大排長龍，直接在樓下超商就能輕鬆買到ㄌ~

「鳳梨酥」則是我從小到大都不會吃膩的台式點心，

餅皮酥香、內餡酸酸甜甜的好滋味，難怪是台灣人氣不敗的最佳伴手禮ㄋㄟ~

這次在7-11買的是吳寶春師傅出品的鳳梨酥，

記得幾年前吳師傅還沒這麼出名前，也在7-11買過他的鳳梨酥，

不過這次鳳梨酥卻多了名稱─「陳無嫌」，看到禮盒中附的一張小書籤，

才知道窮苦出身的吳師傅，為了感念母親養活一家人而辛苦地在鳳梨田工作，

因此才將所做的鳳梨酥，用母親的名字命名，以表感謝&思念呀！

這次的外盒包裝和幾年前買時一樣簡單樸實，如同吳寶春師傅給人的印象一樣ㄌ~

但是打開一看，鳳梨酥本身好像縮水許多，

以前的是長方條大塊的，這次卻是圓形比蛋黃酥大一些而已~

不過味道還是和以前的一樣，餅皮帶有"濃濃蛋黃香"是它最大的特色，

而鳳梨餡則是用土鳳梨做的，所以吃起來有點"酸咸甜"的~

之前買回娘家當伴手禮時，家人都挺喜歡吃、覺得味道很特別~

哈哈~可能是我娘家人都比較喜歡有蛋黃香的感覺ㄅㄟ~

雖然價格和幾年前的相比沒有變貴(一盒12個/399元)，

但是鳳梨酥體積縮小"粉多"，所以相較之下......

幸好，味道還是一樣沒變ㄌ~

鳳梨酥，絕對可以算得上是台灣的國民點心ㄅㄟ~

而現在各店家的鳳梨酥，不論餅皮或是內餡也是推陳出新、各有千秋~

雖然海豚並未吃遍全台的鳳梨酥，

但是北中南各名店的鳳梨酥倒是都有嚐過！

在我心中至今第一名的，其實還是台北市「佳德的鳳梨酥」ㄌ~

只要是鳳梨酥的"忠實粉絲"，應該沒有人不知道這家的ㄅㄟ~

不過，若是喜歡偏酸的土鳳梨 、或是吃膩傳統口味鳳梨酥的人，

吳寶春師傅充滿感恩之心的鳳梨酥，還是值得一吃哦！

P.S.呵呵~~碎念老爺也投「佳德鳳梨酥」一票ㄌ~